1. Choux & Risadas

Onde técnica de confeitaria encontra humor leve e bastidores reais da cozinha.

2. Receitas Que Viram História

Da massa perfeita ao creme impecável — tudo com aquele toque descomplicado que só o Ramiro tem.

3. O Chef Mais Gente Boa da Vitrine

Conteúdo profissional, zero frescura e muita criatividade pra inspirar quem ama confeitar.

Ramiro Bertassin, direto de São Paulo para o mundo.

Finalista do MasterChef Brasil e apaixonado por confeitaria técnica, ele transforma receitas clássicas em experiências acessíveis, bonitas e cheias de sabor.

Criamos conteúdos de alta qualidade, com estética limpa, linguagem simples e muita paixão pela cozinha — receitas que ensinam, inspiram e contam histórias de um jeito único.

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A equipe por trás do sabor

Conheça o time

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Mayk Kawashima

Comunicação e Marketing
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Chef Ramiro Bertassin

Finalista Masterchef
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Beatriz Ciola

Cozinhas Profisisonais

Você disse, a gente ouviu

Depoimentos

Um pouco do que o público sente ao ver nossos vídeos. De quem vive a confeitaria com a gente.

Que legal que você criou um canal Ramiroooo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Sucesso para você. Excelente profissional.

@brunaraissa2052

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AMEI sua generosidade em ensinar com muitas dicas , simplicidade e alegria .Parabéns 😊

@segredosdaterra.137

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Adoreiii! Ramiro invista forte nisso aqui que vc tem muito porencial!

@laienemenezes5989

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Fiquei encantada com sua aula. Amo profiteroles e amo o Gateau Saint Honoré. Nunca me atrevi a fazer, mas depois de seus ensinamentos vou arriscar.

@christinetaves6146

Comentário do Youtube
Já amei o conteúdo desse primeiro vídeo. Ensinando a executar a receita e também opções econômicas para facilitar nossa vida. Muito obrigada, Ramiro❤

@cintiayuri2452

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